CONTACT
Menu
Menuet Buffet
Buffet Campagnard
32 €
Kir au vin Blanc et amuses bouches
*
Jambon de pays
Terrine de campagne
Rosette de Lyon Diémontaise
Salade composée
*
Rôti de porc froid
Rosbif froid
Haricots verts
Pomme de terre en salade
*
Tarte aux pomme
Salade de fruits
*
Café
Menu Parisien
46 €
Kir pétillant avec canapés
*
Caille au foie gras
Pavé au poivre vert
Gratin Dauphinois
*
Brie fermier et mesdin de salade aux raisin sec
*
Carpaccio d'ananas
*
Bordeaux à discrétion
*
Café
Menu Espagnol
38 €
Sangria ou Kir pétillant
avec canapés
*
Paëlla
*
Omelette Norvégienne
ou
Salade de fruits frais
*
Vin à discretion
Bordeaux - Cinsault - Grenache " rosé "
Buffet Préstige
45 €
Kir avec sa ronde de canapés
*
Entrée :
Pièce montée de charcuterie
( avec jambon de pays, chorizo, saucisson à l'ail, rosette )
Terrine de rillettes, salade piémontaise, salade composée
Bateau de crevettes et bulots
*
2 plats au choix :
Poulet rôti
Rôti de porc
Rosbif
Lotte à l'américaine
Coq au vin
*
Plateau de fromages :
Brie, chèvre, St Néctaire
*
Buffet de desserts :
Acapulco d'ananas framboise - Framboisier à la vanille
Croustillant au 3 chocolats - Tiramisu
Menu Régional
36 €
Kir au vin blanc avec canapés
*
Rouget sur lit de salade au vinaigre balsamique
*
Girolette de dinde confite - Jardinière de légumes
*
Saint Nectaire au endive
*
Moelleux au chocolat - glace et crème anglaise
*
Café
Menu du Sud-Ouest
38 €
Kir pétillant avec canapés
*
Salade Landaise
*
Confit de canard, pomme sarladaises
Terrine de rillettes, salade piémontaise, salade composée
*
Brie sur lit de salade aux noix
*
Nougat glacé
*
Bordeaux à dicrétion
*
Café
Composez vos menus
39 €
Kir pétillant et ses canapés
*
Dans les entrées :
Cocktail de fruits de mer à l'avocat et pamplemousse
Assiette de charcuterie (rosette, jambon, serrano, pâté breton)
Pavé de saumon fumé aux épices
Foie gras de canard et ses taost
Mesdun de salade composée (oeuf, tomate, asperge, jambon, fromage )
Salade de chèvre chaud
*
Dans les plats :
Blanquette de veau " dans l'épaule " riz, petit légumes
Filet mignon à la fourme d'ambert
Purée de pomme de terre
Lapin au cidre "avoines"
Cassoulet au confit de canard
Boeuf mode "pomme de terre"
Suprême de volaille à la noix de coco "riz"
*
Dans les desserts
Poire rôtie à la vanille et glace
Nougat glacé "coulis de fruits rouges"
Impérial chocolat, mandarine, crème anglaise
Tiramisu - Framboisier à la vanille
Croustillant aux 3 chocolats crème anglaise
*
Vin à discrétion ( Bordeaux - Grenache rosé - Muscadet ) Café